1個網(wǎng)紅面包店的突然死亡，和 6 個人糟的夏天 關于糟，每一個人都有不同的說法。每一個人都沒法解釋“為什么會這樣”。Farine 面包店Laurent Fortin，F(xiàn)arine 前生產(chǎn)總監(jiān)；David Fortin，Laurent 的弟弟Laurent Fortin 在 LinkedIn 上建了個賬號。對這個來自法國厄爾省（L’Eure）的面包師來講，這個舉動應當不是那末迫切€€€€他已 49 歲了；從爺爺那1輩開始就是面包師，只服務于本地；除法國，他對世界也沒有很多了解……但這個多是多此1舉的行動，完全讓他的生活失控了。遠在上海的法國人 Franck Pecol 的生意越做越好，他在上海的面包店 Farine 是大牌的網(wǎng)紅店，他需要1個

關于糟，每一個人都有不同的說法。每一個人都沒法解釋“為什么會這樣”。

Laurent Fortin，F(xiàn)arine 前生產(chǎn)總監(jiān)；David Fortin，Laurent 的弟弟

Laurent Fortin 在 LinkedIn 上建了個賬號。對這個來自法國厄爾省（L’Eure）的面包師來講，這個舉動應當不是那末迫切€€€€他已 49 歲了；從爺爺那1輩開始就是面包師，只服務于本地；除法國，他對世界也沒有很多了解……

但這個多是多此1舉的行動，完全讓他的生活失控了。

遠在上海的法國人 Franck Pecol 的生意越做越好，他在上海的面包店 Farine 是大牌的網(wǎng)紅店，他需要1個能深諳法式面包制作精華的人來替他管理面包生產(chǎn)業(yè)務。LinkedIn 上的 Laurent Fortin 進入到他的視野。

2016 年 12 月 Laurent Fortin 離開法國來到上海。這是他第1次到中國，F(xiàn)ranck Pecol 給了他1個蓬勃的事業(yè)出發(fā)點：中央廚房，監(jiān)督 5 個 Farine 店的生產(chǎn)，負責研發(fā)新的菜單，訓練員工，質(zhì)量進程檢測……他有很多責任，“他曾告知他的家人很屢次他想離職，由于他1個人需要做的事情太多了”，他的1個同事說。但不論是大展雄圖，還是辭職，這些都沒來得及。3 個月后，他和另外 7 個人就由于涉嫌生產(chǎn)銷售偽劣品罪（主要觸及使用過期面粉）被刑事拘留。

2017 年 3 月 22 日到現(xiàn)在，Laurent 已被軟禁了 181 天。他在看守所里待的時間已大大超過了他真正在上海生活的時間。

Laurent Fortin 41 歲的弟弟，一樣也是面包師的 David Fortin 這個夏天里只剩下了1件事：救援兄長。

這可不是1個輕松活，對連“中國”和“亞洲”概念都分不清的 David 來講更是如此。他面對的是兩個龐大到無影無形的政府。

“他們1家人完全不了解中國復雜的法律，你能想像他們現(xiàn)在面臨的壓力和無助，”采訪過他們的法國《世界報》（Le Monde）記者 Simon Lepl€€tre 說。

David Fortin 被制止和哥哥通電話或郵件，半年時間里只通過法國領事館收到過 3 封 Laurent 的信件。7 月 17 日在家人收到的信件中，Laurent 提到自己被關在牢房里，每天睡地板，不能按時吃藥，并提到了自己“可怕的背痛”，但信的最后他決定繼續(xù)忍受，“雖然這極不公正，但我的頭腦里終究開始接受了這1現(xiàn)狀。” 以后，法國領事館為 Laurent 在牢房里爭取到了1把椅子。

本來這1新聞僅局限在中國。1部份緣由是 David 1家人收到法國領事館的“唆使”: “領事館告知我們不要和任何媒體接觸，謹慎低調(diào)1點，不要發(fā)出任何聲音?！?畢竟中國政府其實不喜歡媒體，不想讓此事上升成外交事件。

6 個月過去，David 收到的回復永久是“1切還在調(diào)查中”，他這才意想到沉默和等待沒法救出 Laurent。8 月 8 日，David 在線上發(fā)起了簽名請愿，呼吁法國總統(tǒng)馬克龍和法國外長勒德里昂救援被困在中國的哥哥，截至目前請愿書收到了 65000 人的支持。直到這個時候，人們才發(fā)現(xiàn) Farine 老板跑了，和，還有人被關著。

在請愿書中，David 提到 Laurent 曾就衛(wèi)生方面向他的上司 Marion Cambronnet€€€€Farine 的第2大股東，也是閔行中央工廠的所有人€€€€提過建議，但 Marion 讓他疏忽衛(wèi)生問題，專心加大生產(chǎn)。Marion 也是最初入獄的 8 人之1，但以自己有 2 個小孩為由申請保釋成功。而負責面包生產(chǎn)的總監(jiān) Damien Hortal 也取得了保釋。惟有這個進入公司時間最短，且只有1年合同期限的法國人還被困在獄中，“大家都拋棄了 Laurent，他成了替罪羊?！?/p>

線上請愿迅速引發(fā)了法國最大通訊社法新社的報導關注，爾后法國數(shù)10家媒體和其他英文媒體都進行了跟蹤報導。請愿書也讓 David 在給法國總統(tǒng)馬克龍寫了10封信后，得到了總統(tǒng)秘書長的回復“法國領事館知曉這件事了，正在嘗試解決?！?/p>

不過法國政府玩起了踢皮球的游戲。當 David 轉(zhuǎn)達這1信息給上海法國領事館時，得到的回答是：“ 你聯(lián)系的這個人是誰？誰告知你這個信息的？” 到頭來也藥店規(guī)定要穿工作服
沒有給出進1步回應。

David 也嘗試聯(lián)系過 Farine 的老板 Franck，而 Franck 只是輕描淡寫地回答：“沒事的，就只是罰款而已?！?據(jù) David 了解，F(xiàn)ranck 目前已安全地將自己的財產(chǎn)和品牌從中國轉(zhuǎn)移到歐洲，“他只是把自己和此事的關系處理得1干2凈，不會再回中國了。但他歷來沒有出來承當過任何責任，也沒有向我們施予過任何幫助，” David 說。

現(xiàn)在 David 已放棄和 Franck 對話，他乃至懷疑就算 Franck 回到中國也未必能改變現(xiàn)狀，畢竟“他也沒有任何權利，沒有大的話語權?！?/p>

在 9 月 3 日最近的1封信中 Laurent 的情況進1步惡化，他通知家人從 9 月 17 日開始自己將在監(jiān)獄里絕食抗議，David 為了表示對哥哥的支持，決定在地球的另外一端和 Laurent 1起絕食。

與此同時，David 也在尋覓利害的中國律師，并且計劃未來兩周內(nèi)到上海探望 Laurent。法國駐滬領事館給予了1次家人探訪 Laurent 的機會，David 宣稱會帶法國記者全程報導，“等著，我們真實的發(fā)聲是下周，下周開始我們的聲音將更大，” 他接著補充道，“我不是想和中國對著干，我只是想救我的兄弟，1個被無辜軟禁了 181 天的人。我想對抗的是不公正?！?/p>

今年年初 David 全家曾計劃1起搬到上海和 Laurent 1起生活，“現(xiàn)在？拋在腦后吧，我們現(xiàn)在只剩下懼怕和失望。”

陳琪瑞，前 Farine 面包師

陳琪瑞今年 28 歲，從事了 8 年烘焙業(yè)務，此前他在杭州做面包師的時候就聽說外地人都會到上海1家叫做 Farine 的店買面包，“ 當時在這個行業(yè)里 Farine 是個標桿，是個榜樣?！?/p>

他此前嘗試做過了日式和臺式面包， 2016 年 8 月他決定加入 Farine，由于“我想知道法式面包是甚么模樣的，我要把最好的面包做給他人吃?！?/p>

這份活比他想的要辛苦，有時候需要夜里 12 點或清晨 3 點上班。Farine 不包吃住，每個月的工資 4000，在閔行的房租 1200，有的月份陳琪瑞乃至還需要往里國企員工工作服標準
貼錢，但他很有干勁。

3 月 22 日當天，陳琪瑞恰好輪休，他只是聽同事提到了查封的事情，但他沒成心識到這1天幾近宣布了他面包師職業(yè)的終結(jié)。第2天他還收到了公司總監(jiān)的群發(fā)郵件，“這批面粉沒有問題，大家不要擔心，會保護好大家的。”

但爾后證明并沒有甚么人來保護大家，撐了1周沒活干沒收入的日子，要交下1輪房租之前，他終究還是決定先回老家江蘇。

離開上海后，F(xiàn)arine 人事部曾通知所有員工到西岳路 888 號簽離職協(xié)議，并許諾會補發(fā) 3 月份的工資，那時陳琪瑞已在江蘇，他在離職文件上簽字后寄回了上海，爾后便石沉大海?！昂灹穗x職合同甚么消息都沒有了，人事不見了，都解散了，除這些員工，任何人都聯(lián)系不到，找誰都沒有用了。”

Farine 的 100 多個員工在微信上組建了小組，以便隨時更新案件進展。過去半年，這群人成了公安局和勞動局的?？?，但事情看上去總是在原地打轉(zhuǎn)?！坝嘘P部門讓我們?nèi)フ倚靺R，徐匯說不歸他們管，讓我們?nèi)フ尹S浦，黃浦說不歸他們管，讓我們找閔行，閔行說讓我們找徐匯…就這樣推來推去，大家覺得很累很累，不知道該怎樣辦?！?/p>

到現(xiàn)在員工們也沒有拿到1分錢，但事情在 9 月終究有了進展，9 月 14 日和 21 日兩批人分別要求勞動仲裁，終究得到明確答復€€€€公司罰款完后如果有剩余就發(fā)工資，沒有則不發(fā)。這說不上是好消息，但也總比半年來杳無消息的好。

現(xiàn)在回過頭來看，陳琪瑞認為自己就像掉入了1個騙局。最少在他去年 8 月剛進入公司時，他肯定面粉沒有過期，而后他被調(diào)到了半成品部門，就1直被蒙在鼓里?！肮緦T工有隱瞞，它把1些東西的日期弄掉，這是新的還是替換品，誰也不知道。大家是由于相信老板才會這樣做，老板欺騙了大家，我們所有人都被欺騙了?！?/p>

而現(xiàn)在在看守所里的人在陳琪瑞看來都是替罪羊，他們是他熟知的同事，“大家連再見都沒有說，就分開了”，而“真正做事的都在外面，里面都是沒有甚么權利的普通員工。”其中1名員工由于入獄期間常常生病，幾次被送進醫(yī)院，最后就被釋放了。

他現(xiàn)在也沒有跟父母坦白自己回江蘇的緣由，只是說上海的工廠在裝修，但“其實根本就沒人要你啊”。

Farine 的前員工里和陳琪瑞有類似經(jīng)歷的不止1個，如今那個 100 多人的微信群里除更新案件的消息，同樣成了大家互通工作機會的地方。

Camille，前 Farine 市場營銷總監(jiān)

Camille 在上海生活的時間幾近就是她為 Farine 工作的時間，2014 年加入 Farine， Camille 從1名市場經(jīng)理，變成公司的市場營銷總監(jiān)。這1進程中，她也把1個無人問津的品牌塑造成了1個人盡皆知的“網(wǎng)紅”面包店。

沒有人比她更了解上海餐飲業(yè)水深火熱的競爭，這不是1個可以隨便糊弄人的市場。在上海的幾年時間，她已習慣每月看到新概念出爐的同時，又有新概念被淘汰。

這1市場的客戶太“刁鉆”了?！吧虾１镜厝撕屯鈬硕悸眯羞^很多地方，他們可以分得出來1個質(zhì)量好的產(chǎn)品和1個平均水平的產(chǎn)品，” Camille 說。她認為“中等質(zhì)量但賣很貴的價格”這套邏輯在上海是行不通的。

而 Farine 最初就是奔著行業(yè)里最好的產(chǎn)品努力，Camille 稱他們進口的面粉原料是有機谷物制成的石磨面粉，這些是“質(zhì)量很高，也是從最貴的原料當選的?！?Camille 經(jīng)歷過幾次上海市食品藥品監(jiān)督管理局的常規(guī)檢查，包括所有的資質(zhì)、衛(wèi)生和質(zhì)量抽查。就在中央廚房開始運營前，公司本來還計劃實行更嚴格的規(guī)定，但就在這個時間點上，事情產(chǎn)生了。

3 月 20 日星期1，舉報者向食品和藥品監(jiān)管局告發(fā)過期面粉當天，Camille 記得全部公司都墮入了恐慌，老板 Franck 配合食品和藥品監(jiān)管局在現(xiàn)場做了調(diào)查，緊接著第2天舉報者就在微博上發(fā)帖并上傳了 3 條視頻，F(xiàn)ar可以不使用工作票的工作服
ine 4家店相繼關閉，100 多人當天失業(yè)。星期3，Camille 的 8 位同事被捕，F(xiàn)arine 從大眾點評上撤離。

事件產(chǎn)生后的1周是讓 Camille 沒法合眼的1周，她和同事不斷收到客戶乃至是非客戶言語劇烈的控告和指責。

1夜中石油工作服圖
之間這些言語像猛獸1樣撕裂著她過去的價值觀，她乃至不知道這些指控正確與否，但有1件事情她確信非常€€€€“在我們長達 5 年的經(jīng)營中，沒有1個客戶有食品中毒。”

她懷疑這是1出密謀好的設局。告密者剛進入公司 3 個月時間，便在短時間內(nèi)搜集了大量證據(jù)，這本身就顯得可疑，Camille 和同事普遍認為他多是被人雇傭想要取得政府 30 萬人民幣的告發(fā)嘉獎金。

Camille 還記得今年 2 月末全公司的年會上，告密者還做了表演，和其他同事交談甚歡?！跋胂?下 3 個月時間，他和員工成為朋友，在公司的年會上和大家公司為職工定制工作服決議
1起飲酒、舞蹈、唱歌，所有這1切都是為了毀掉我們公司。這是多么可怕啊?！?/p>

Camille 現(xiàn)在最擔心的是還在監(jiān)獄里的同事，他們被與世隔絕，不允許和家人打電話，也不能接受朋友和同事的探訪。這樣的嚴厲程度讓包括 Camille 在內(nèi)的法國人重新審視這1國家的法律系統(tǒng)。

“我們想不明白為何會有這么暴力的反應？ 如果有人生病或是進了醫(yī)院，那末法國人會了解政府是擔心人民，但現(xiàn)在監(jiān)獄里的 4 個人沒有傷害到任何人，最少可以在調(diào)查中讓他們?nèi)”：驅(qū)?。他們出來后其實不會讓中國人民處于危險中，他們不是謀殺犯或是販毒者，他們只是聽話的員工，他們也很懼怕?！?/p>

Camille 目前身在法國，她聽說 Laurent Fortin 的媽媽本來已退休在家，但現(xiàn)在為了幫兒子還每個月的房貸，不能不再次出來工作，“他的媽媽希望兒子出獄那天不會落得無家可歸。”

肖敬，前 Farine 面包師/舉報和微博揭秘者

肖敬是1個口音頗重的沈陽人，30 歲前他已在日本打工了 8 年，回到中國后又在蘇州的西點烘焙學校學習了1年，那時候他就看準了上海的 Farine，由于“1家店營業(yè)額（每天）能做 9 萬多的，那全上海，全中國有幾家店？”

Farine 對面包師的要求特別高，除面試和1天的試崗外，還必須有工作經(jīng)驗，不接受任何學徒。肖敬滿足所有條件，10 月份他正式加入 Farine。

據(jù)他描寫，僅 1 個月，他就在老同事口入耳說了面粉過期的事，但他1直到第2年 1 月才和店鋪的中方負責人溝通此事，得到的答復是€€€€“不要談論這點，談論會讓你丟了飯碗”。負責人還向他提供了前車之鑒，甜品部的員工在不久前也提過面粉過期1事，老板 Franck 連夜召開會議讓管理人員封口，爾后甜品部的相干人員相繼離職。

這也是他和上層的最后1次溝通，以后他便開始長達 3 個多月的證據(jù)搜集，1直到 3 月 20 日這1天他選擇到食品和藥品監(jiān)管局舉報，同1天《上海市食品安全條例》 出臺。

很多人質(zhì)疑舉報時間顯得太過蹊蹺，看起來就像是配合食品和藥品監(jiān)管局。他對此的回答是：“我也會看那個新聞的，對不對？我自己也在想這個時間對吧？”

他估摸著在被稱作是“史上最嚴厲”的食品安全條例頒布時，舉報會事半功倍。

但當天舉報還不足夠，第2天晚上他緊接著在微博上發(fā)布了消息和 3 條視頻，這個引爆了全部事件的微博中寫：“ 我已于 2017 年 3 月 20 日向上海市食品藥品監(jiān)督管理局舉報了此事……不知是何緣由，現(xiàn)在 Farine 還在正常運營。" 這條微博在短時間內(nèi)收到了 100 多萬的點贊和轉(zhuǎn)發(fā)量，也直接致使了 Farine 店的關閉。

肖敬把自己暴露在社交網(wǎng)絡上的同時也讓自己成了眾矢之的。

微博發(fā)布后，肖敬在網(wǎng)上收到了包括前同事和陌生人的人身攻擊，其中轉(zhuǎn)發(fā)最高的知乎的帖子指出，他是和 Franck 爭取股權失敗才出此下策。在被攻擊和懷疑包圍時，肖敬自稱還曾救治過心理咨詢室。

肖敬打開了1個魔盒，但其后的發(fā)展其實不由他所掌握。

以后的日子里，他到食品和藥品監(jiān)管局配合做過 2 次調(diào)查，全部夏天陸續(xù)到公安局錄過 3 次口供，也和紀檢部門溝通過，由于要調(diào)查食品與藥品監(jiān)督管理局是不是有徇私舞弊的嫌疑。據(jù)他回想，食品和藥品監(jiān)管局來抽查前員工通常會收到通知，提示第2天要戴手套換上好的產(chǎn)品。他從未見過食品和藥品監(jiān)管局進入廚房后臺檢查，通常只是在店里掃視1番拿走成品回去檢驗，“反正是歷來沒檢查出來過任何問題?！?/p>

在配合政府部門做了所有調(diào)查后，肖敬并沒有得到他認為自己應得的獎賞。3 月 23 日就 Farine 1事召開新聞發(fā)布會當天，肖敬在發(fā)布會后臺的會議室等待，結(jié)束后上海市食品藥品監(jiān)管局局長閻祖強向他許諾：“上海市1定會重金嘉獎你。” 為此，1全部夏天他數(shù)不清造訪了多少次藥監(jiān)局，但都沒有結(jié)果，“現(xiàn)在他不管我，就是說不管不問。”

沒有嘉獎金的支持，他也沒有其他收入來源，3⑺ 月，肖敬面試過上海不下 5 家面包房，無1不被謝絕。畢竟這個圈子不大，F(xiàn)arine 離職的 100 多個員工也相繼分散到了上海的其他面包店，“那個舉報的人”的頭銜就像陰云1樣環(huán)繞在他周圍。他也就此上門藥監(jiān)局屢次，“我是外地人在上海，我沒有工作，生活壓力也很大對吧？我就問他們能否對我進行1定的幫助，哪怕你們食藥監(jiān)幫我找1個差不多點的工作，但他們也沒有，”他說工作服清洗工藝流程
，“食藥監(jiān)沒有嘉獎，也沒有慰勞?！?/p>

回想起那段時間時，肖敬說“最可怕的是甚么？是沒有希望，沒有生存的希望了?！?7 月份他決定離開上海，離開時他在微博上這樣寫道：“有點恐懼回上海，怕自己又墮入那種扎心的痛?！?/p>

他始終瞞著父母關于 Farine 的真相，實際上，我們的采訪幾次由于他母親的出現(xiàn)而被迫打斷。他至今沒有找到下1份面包師的工作。

固然，他其實不在 Farine 那100 多個人的微信群里。

Franck Pecol，F(xiàn)arine 面包店老板

“這件事給在中國做生意的法國人敲了1個警鐘，你得記住了，任何事情都有可能產(chǎn)生，你也不會知道他們將如何實踐新的規(guī)定，” 法國記者 Simon Lepl€€tre 說。

但 Franck Pecol 應當不在他的提示之列。這個來自馬賽的法國人習慣了4處漂泊的生活，18 歲他便離開家在巴黎、倫敦和美國做學徒和服務生。

2004 年 Franck 來到上海，他的名字在上海乃至是中國的法國人圈子其實不陌生，由于在短短數(shù)年時間，他就在上海構(gòu)成了1個小型的 “Franck 帝國”。2007 年他在上海的第1家餐廳 Franck Bistrot 在武康路 376 號開業(yè)，接下來幾年時間，他相繼開出了 Rachekls、Frank Bistrot、Farine、Grains、WIYF 和 Le petit franck 等6家餐飲品牌。

“Franck 之前很喜歡上海，他深信這里是全球范圍內(nèi)，開餐館最好的地方之1，” Camille 回想道。

2012 年由于在自己 Franck Bistrot 的餐廳里找不到正宗的法式面包， Franck 就在隔壁開出了第1家 Farine 面包店。Camille 記得 Franck 之前常常告知她，法國人有1種高傲和優(yōu)越感，就覺得他們的產(chǎn)品更好，但事實上很多中國人已去過法國，乃至在法國學習過了，他們知道1個好的可頌和法棍嘗起來是甚么模樣。因此 Franck 給自己的要求是“要像在巴黎開餐廳1樣在上海開店”，不能有任何糊弄的成份。

Franck 對中國人了如指掌，“我不太擔心怎樣做營銷，中國人喜歡展現(xiàn)他們吃的食品和生活方式”，F(xiàn)ranck 在去年年底接受好奇心日報采訪時說。

5 年時間 Franck 就開出了 4 家 Farine 面包店，去年他還在接受采訪時表示，不但要在上海繼續(xù)擴店，還要在蘇州、杭州、南京等周邊城市發(fā)展。

Franck 的成功部份來源于他是1個極為嚴苛和尋求完善的人。 Franck 對質(zhì)量的要求相當高，我們曾采訪過1位在 Franck 的兩家店都工作過的員工，她提到“ Franck 基本上每天都要來晃1圈，看到有甚么不對的會馬上說出來，看到吧臺上的吸管只剩1半了，就說‘要注意了’?！?/p>

他的員工無時無刻不面臨著極大的壓力，被要求要做到最好，他的嚴厲程度乃至嚴重到“和他工作 6 個月以上，基本都會被開除”，和 Franck 合作了 5 年的 Camille 這樣形容到這位前老板。 Franck 對產(chǎn)品的細節(jié)尋求幾近到了癡迷的狀態(tài)，在圈子里這已成了他的1張隱形名片。

所以致今 Camille 和同事依然沒法理解為何 Franck 會準予面粉過期的事情產(chǎn)生，“他過于相信自己了，可以疏忽中國的法律使用過期面粉，”她說，“我猜這會是他這輩子犯過最大的毛病。”

Laurent 的中國律師馬宏濤在接受采訪時提道，在法國，“最好日期前使用”是1個更寬松的條款，“最好日期”其實不是1刀切的概念。但在中國，“根據(jù)中國法律，沒有官方的‘最好日期’概念，只有“質(zhì)量保證期”，律師馬宏濤說，“如果廠家在質(zhì)量保證期外使用產(chǎn)品，法律認為違背了‘中華人民共和國刑法第1百410條’。 ”

但不管如何這也沒辦法替 Franck Pecol 解釋事件產(chǎn)生以后的“溜之大吉”。

陳瑞琪心目中 Franck 使人尊重的老板人設也因此而崩塌?！爱a(chǎn)生了事情，他就跑出去了，對所有人不管不問，所有人還是很相信他，等著他回來解決問題，可是甚么也沒有?！?/p>

更令陳瑞琪想不通的是， Franck 的主要合伙人中央廚房的廠長 Marion Cambronnet 被釋放了，但也沒有站出來解決問題，一樣選擇人間蒸發(fā)，“她就在中國，她就是當事人，她知道所有的情況，她可以把問題解決得清清楚楚，但她1點措施，1點舉措都沒有?！?/p>

目前人在法國的 Camille 希望 Franck 盡早回到中國承當責任，她認為 Franck 才是真實的始作俑者，由于正是 Franck 的管理模式把員工的努力毀于1旦，“在公司里，他會為所有人做全部的決定，他的管理模式是恐嚇式管理，用‘被開除’來要挾員工，由于很果斷的緣由隨便開除員工。他認為他能做任何事情，乃至是違背法律的事情?！?/p>

“我們真的很希望他回到中國，面對中國的司法程序，而不是逃到法國，讓 8 個同事為他的行動買單?！?/p>

截至發(fā)稿時間，記者聯(lián)系 Franck 微信，并未收到任何回復。Franck 的微信賬號名字只剩下1個 “F”，和全黑的頭像。

題圖：cityweekend，intramuros，delicieuxpate，

應采訪對象要求，文中陳瑞琪、肖敬和Camille為化名。

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